Héjas dió

• juglans regia
• közönséges dió
• ökológiai termesztés
• 100% vegyszermentes
• Cca. 9 gramm / darab

Ökológiai termesztésben a dió hullásig a száron érik. A burok leválása után egyszerűen lepotyog. A fajta betegségei és kártevői ellen az aktív permakultúra és biodiverzitás ad támogatást. A dióbél gazdag omega-3 zsírsavakban, ásványi anyagokban; – mangánban, rézben. Jó rost és növényi fehérjeforrás. A biotermesztés kevésbé produktív, tervezetten maradványos, ám etikus gazdálkodási megoldás. A termő ágak nem sérülnek. A permetezés, műtrágyázás, fehérítés elhagyásával csökken a talajerózió, javul a közeli patakok, folyók vízminősége. Az ökoszisztéma regenerálódik.